Ăn gì khi du lịch miền Tây?

Nếu có dịp đến du lịch Miền Tây, ngoài những địa điểm du lịch sông nước nên thơ, hữu tình hay những thắng cảnh thiên nhiên thơ mộng, những ngôi cổ tự uy nghiêm, tráng lệ hay những bản nhạc dân ca truyền thống làm say mê lòng người thì những món ăn ngon nhất ở miền Tây cũng là một đề tài đáng để các bạn tìm hiểu, thưởng thức. Và sau đây với mục đích giúp các bạn có thêm những thông tin hữu ích về những món ăn ngon ở miền Tây, du lịch Việt Vui đã tạo ra bài viết này cho các bạn tham khảo. Nội dung cụ thể như sau:

1. Món Bún cá miền Tây

Nếu đi du lịch miền Tây, đặc biệt là đất Châu Đốc, Kiên Giang hay Sóc Trăng… các bạn nhất định phải ghé lại để thưởng thức cho được món bún cá thơm ngon, nổi tiếng nhé. Bún cá miền Tây có hương vị khá mộc mạc, dân dã, không giống với bún cá người miền Trung chủ yếu được làm từ cá biển, bún cá miền Tây làm từ cá đồng, bắt từ sông hay đồng ruộng.

Mặc dù là một món ăn dân dã, rất quen thuộc với người dân miền Tây nhưng món bún cá cũng góp phần tạo nên một bức tranh đẹp về cuộc sống của người nông dân miền sông nước, rất đáng để chúng ta tìm đến thưởng thức đúng không nào?

Cach nau bun nuoc leo ca loc chuan mien Tay hinh anh 1

Món bún cá miền Tây

2. Món Cháo cá lóc miền Tây

Lại thêm một món ăn dân dã của người miền Tây nữa đáng để các bạn tìm đến thưởng thức, đó là món cháo cá lóc. Món ăn này thường được người miền Tây lựa chọn làm thực đơn để đón tiếp khách du lịch từ phương xa đến bởi nó mang đậm dấu ấn của con người, của xứ sở vùng sông nước.

Cháo cá lóc miền Tây thường có 2 loại chính, đó là món cháo cá lóc nấu với mồng tơi và cháo cá lóc nấu với rau đắng.

Cách chế biến món này cũng khá đơn giản, hầu như ai cũng có thể làm được, cá lóc đồng sau khi bắt lên thì được làm sạch rồi đem luộc chín với nước, lột bỏ da và lấy hết xương cá ra ngoài. Thịt cá sau khi lột da sẽ trở nên trắng tinh và được xếp ra dĩa. Món ăn này thường được ăn kèm với nấu rơm, rau mồng tơi, rau cải hoặc rau đắng đều được.

Cháo cá lóc miền Tây

3. Lẩu mắm miền Tây

Món ăn này có từ rất lâu đời, dần dần trở thành món ăn đặc sản không thể thiếu của người miền Tây. Tỉnh thành xuất hiện món ăn này đầu tiên là Cần Thơ.

Nguyên liệu làm nên món ăn dân dã ngon này bao gồm: mắm cá sặc hoặc mắm cá linh – 2 món mắm này ngon nhất ở vùng Châu Đốc. Nước lẩu được làm từ nước dừa hoặc nước hầm xương khá ngọt.

Món lẩu mắm miền Tây ngon và nổi tiếng

4. Lẩu cua đồng miền Tây

Nếu có dịp ghé lại tham quan miền sông nước, các bạn hãy ghé vào và thưởng thức món lẩu cua đồng – một món ăn dân dã, món đặc sản miền Tây khá được yêu thích. Tùy thuộc vào vùng miền cũng như sở thích ở mỗi vùng mà món ăn này được biến tấu với nhiều thành phần khác nữa, chẳng hạn như ghẹ, tôm, một số loại rau… Nhưng dù có làm thế nào đi nữa, nó vẫn giữ được vị ngọt, thanh mát rất đặc trưng của con cua.

Vào những ngày nắng nóng, thời tiết khó chịu, việc thưởng thức một nồi lẩu cua đồng thanh mát thì không gì tuyệt bằng.

Lẩu cua đồng ở miền Tây

Trên đây là một số món ăn dân dã ngon, hấp dẫn ở miền Tây mà du lịch Việt Vui đã tổng hợp được cho bạn đọc tham khảo. Mọi thông tin, thắc mắc, các bạn có thể liên hệ với du lịch VIệt Vui qua số 1900 6749.

Nguồn: du lịch Việt Vui

Related Posts

About The Author

Add Comment