Món ăn ngon giảm cân bằng su hào

Kết quả hình ảnh cho giảm cân

Nếu bạn đang muốn giảm cân thì đừng quên bổ sung ngay su hào vào thực đơn hàng ngày nhé. Nhờ hàm lượng vitamin C và B6 dồi dào, đặc biệt trong 100g su hào có đến 91g nước và 3,6g chất xơ, sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả. Chị em có thể chế biến su hào theo những món ăn dưới đây:

Su hào muối chua

Chị em có thể tự tay chuẩn bị món su hào muối chua

  1. Nguyên liệu

Su hào, cà rốt, dưa chuột, tỏi, đường, muối, nước mắm và dấm.

  1. Thực hiện

Đầu tiên cho su hào trộn đều với cà rốt và cho thêm 1 chút muối. Ngâm khoảng 5 phút để su hào tiết ra nước thì đổ đi để cà rốt và su hào được giòn hơn. Tiếp đến, dưa chuột ngâm qua với nước muối, bỏ ruột và cắt thành sợi, giá thịt bò tươi. Dùng 1 hũ thủy tinh để cho tất cả các nguyên liệu trên để muối.

Lưu ý nên chuẩn bị nước muối bằng cách nấu nước, dấm , đường, nước mắm theo tỉ lệ 1:1:1:1 cho sôi, thả tỏi vào và để nguội. Sau khoảng 1 ngày là bạn có thể thưởng thức được món ăn tuyệt vời này.

Su hào hầm thịt bò

Món su hào hầm thịt bò là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người thừa cân

  1. Nguyên liệu

300-400 thịt gân bò; 1 củ su hào gọt vỏ; 2 quả cà chua; 1 củ gừng đập dập, rau thơm, nước mắm và hạt nêm, tiêu.

  1. Cách làm

Đầu tiên, bạn rửa thịt bò sạch thái miếng vừa ăn, ướp thịt với gừng, nước mắm và tiêu xay khoảng 30 phút. Sau đó cho thịt vào nồi hầm, đổ nước ngập thịt bò và hầm đến khi thịt bò mềm. Tiếp theo, cho su hào và cà chua vào nêm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. Cuối cùng cho thêm rau thơm vào và thưởng thức nó khi còn nóng nhé.

Nộm su hào và cà rốt

Đừng quên bổ sung món nộm su hào và cà rốt nhé

  1. Nguyên liệu

Su hào: 3 củ nhỏ; cà rốt: 1 củ; đường; tỏi; ớt; mì chính; chanh tươi; lạc rang; vừng rang; rau húng; mùi; kinh giới.

  1. Thực hiện

Bước 1: Su hào, cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi bào sợi mỏng, cho thêm một ít muối trắng rồi bóp cho mềm. Chần su hào, cà rốt qua một ít nước ấm rồi vắt khô, rau thơm được rửa sạch thái rối và lạc giã nhỏ, tỏi băm nuyễn vào rồi trộn đều.

Bước 2: Pha ½ bát nước mắm chua ngọt theo tỷ lệ: 1 thìa đường; 1 thìa chanh + giấm; ¾ thìa nước mắm + 1 ít ớt băm, tỏi băm. Trộn đều để nộm được ngấm gia vị. Sau khi trộn khoảng 10 phút nếm và điều chỉnh lại để món nộm đạt vị chua mặn ngọt phù hợp.

Trên đây, là những món ăn ngon có tác dụng giảm cân từ su hào mà chị em có thể tham khảo.

Related Posts

About The Author

Add Comment